今月の勉強会では、店内にある冷蔵ストッカーの清掃及びメンテナンスと、休憩室やトイレなどでスクラバー（電動床洗浄機）を使用した床清掃について学びました。
冷蔵ストッカー清掃は、底棚をはずした下にあるドレン清掃と上部に設置されているハニカムフィルターを清掃します。
底棚下のドレン清掃をするためには、陳列されている商品を一時的にオリコンという容器に保管します。清掃後はその商品をもとの場所に戻す必要があるため、商品の賞味期限についても学びました。
スクラバー清掃（電動床洗浄機）は、動画を見ながら機械の動かし方や、一連の作業について学びました。
最後は各スタッフ、趣味や好きなテレビ番組・食べ物などを用紙にまとめ、仲間に自分を知ってもらうオリエンテーションを行いました。
年末、店舗に気持ちよくお客様を迎い入れるため、チームワークで清掃をがんばることを確認し合いました。
